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Entdecke die authentischen Aromen Balis bei einem intensiven kulinarischen Erlebnis im Herzen von Canggu. Der balinesische Kochkurs & die Dorfmarkttour laden dich ein, die traditionelle balinesische Küche zu erkunden

Highlights

• Perfekt für Feinschmecker, Paare, Familien und Alleinreisende
• Authentisches kulturelles Erlebnis. Es ist ein tieferer Einblick in balinesische Traditionen
• Lokale Zutaten und die herzliche Gastfreundschaft, die Bali so besonders macht.

Description

Deine Reise beginnt mit einer geführten Besichtigung eines traditionellen Dorfmarktes, wo du durch bunte Stände mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen, tropischen Früchten und lokalen Zutaten schlendern wirst, die in der alltäglichen balinesischen Küche verwendet werden. Dein Guide erklärt dir den Zweck jeder Zutat, stellt dir traditionelle Kräuter und Gewürze vor und gibt dir Einblicke in die lokalen Bräuche und das Marktleben. Nach der Markttour geht es weiter zu einem charmanten Kochort, der von Reisfeldern oder einer friedlichen Dorfkulisse umgeben ist. Bei deiner Ankunft wirst du mit einem erfrischenden Getränk begrüßt, bevor der Kochkurs beginnt. Unter der Anleitung erfahrener einheimischer Köche lernst du, wie man eine Vielzahl authentischer balinesischer Gerichte mit traditionellen Methoden zubereitet, einschließlich des Mahlens von Gewürzen mit Mörser und Stößel und des Ausbalancierens der charakteristischen süßen, würzigen und herzhaften Aromen Balis. Der Kurs umfasst in der Regel die Zubereitung mehrerer Gerichte wie traditionelle Suppen, Gemüsegerichte, Hühner- oder Meeresfrüchtespezialitäten und lokale Sambal-Saucen. Auf Anfrage sind auch vegetarische Optionen erhältlich. Der Koch erklärt jedes Rezept Schritt für Schritt, sodass der Kurs sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet ist. Sobald das Kochen abgeschlossen ist, setzt du dich hin, um das köstliche Essen zu genießen, das du in einer entspannten, freundlichen Atmosphäre zubereitet hast. In der Regel erhältst du die Rezepte, damit du die Gerichte zuhause nachkochen und den Geschmack Balis mit Familie und Freunden teilen kannst. Das Menü beinhaltet: - Base Gede / Base Genep (Traditionelle balinesische Gewürzpaste aus frischen Kräutern und Gewürzen) -Ayam Betutu (balinesisches Gewürzhuhn) (Langsam gegartes Huhn mit reichhaltigen balinesischen Gewürzen) -Sate Lilit (Hühnerhackfleisch-Satay mit Kokosnuss, Kräutern und Gewürzen, um Zitronengrasstangen gewickelt) -Lawar Bali (Traditioneller balinesischer gemischter Salat mit Gemüse, Kokosnuss und Gewürzen) -Sayur Urab (Gedünstetes Gemüse mit gewürzter Kokosraspel) -Tempe oder Tofu Balado (Gebratener Tempe oder Tofu mit scharfer Chilisauce) Sambal Matah (Frische balinesische rohe Chili-Relish mit Schalotten und Zitronengras) - Gedämpfter Reis - Traditionelles balinesisches Dessert (Zum Beispiel süße Banane in Kokosnusssauce oder einheimischer Kuchen)

Includes

Kochkurs und Markttour Professioneller Koch Zutaten für den Kochkurs Alle Materialien inklusive Begrüßungsgetränk, Tee/Kaffee, Mineralwasser & leckerem Mittagessen vom Buffet oder Abendessen, das du selbst zubereitet hast!

Important Information

• Bitte sei 15 Minuten vor Kursbeginn da

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung