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Scopri i sapori autentici di Bali con un'esperienza culinaria coinvolgente nel cuore di Canggu: la lezione di cucina balinese e il tour del mercato del villaggio ti invitano a esplorare la cucina tradizionale balinese

Highlights

• Perfetto per buongustai, coppie, famiglie e viaggiatori solitari
• Un'autentica esperienza culturale per scoprire più a fondo le tradizioni balinesi
• Ingredienti locali e la calorosa ospitalità che rende Bali così speciale.

Description

Il tuo viaggio inizia con una visita guidata a un mercato tradizionale del villaggio, dove potrai passeggiare tra bancarelle colorate piene di verdure fresche, spezie aromatiche, frutti tropicali e ingredienti locali utilizzati nella cucina balinese di tutti i giorni. La guida ti spiegherà lo scopo di ogni ingrediente, ti presenterà erbe e spezie tradizionali e condividerà approfondimenti sulle usanze locali e sulla vita del mercato. Dopo il tour del mercato, ti dirigerai verso un'incantevole sede di cucina circondata da risaie o un tranquillo villaggio. All'arrivo, ti accoglieremo con una bevanda rinfrescante prima dell'inizio della sessione di cucina pratica. Sotto la guida di esperti chef locali, imparerai a preparare una varietà di autentici piatti balinesi utilizzando metodi tradizionali, tra cui la macinazione delle spezie con mortaio e pestello e l'equilibrio dei sapori dolci, speziati e salati tipici di Bali. La lezione di solito include la preparazione di diversi piatti, come zuppe tradizionali, piatti a base di verdure, specialità di pollo o pesce e sambal locale, con opzioni vegetariane disponibili su richiesta. Passo dopo passo, lo chef spiega ogni ricetta, rendendo la lezione adatta sia ai principianti che ai cuochi esperti. Una volta terminata la cottura, ti siederai a tavola per gustare il delizioso pasto che hai preparato insieme agli altri in un'atmosfera rilassata e amichevole. Di solito ti diamo le ricette, così puoi rifare i piatti a casa e condividere il sapore di Bali con la famiglia e gli amici. Il menu include: - Base Gede / Base Genep (Pasta di spezie balinese tradizionale a base di erbe e spezie fresche) -Ayam Betutu (pollo speziato balinese) (Pollo cotto lentamente con ricche spezie balinesi) -Sate Lilit (Spiedini di pollo macinato mescolato con cocco, erbe e spezie, avvolti intorno a bastoncini di citronella) -Lawar Bali (Insalata mista tradizionale balinese con verdure, cocco e spezie) -Sayur Urab (Verdure al vapore mescolate con cocco grattugiato stagionato) -Tempe o Tofu Balado (Tempe o tofu fritto con salsa piccante al peperoncino) Sambal Matah (Salsa fresca di peperoncino crudo balinese con scalogno e citronella) - Riso al vapore - Dolce tradizionale balinese (Ad esempio, banana dolce in salsa di cocco o torta locale)

Includes

Lezione di cucina e tour del mercato Chef professionista Ingredienti per la lezione di cucina tutto il materiale Include drink di benvenuto, tè/caffè, acqua minerale e un delizioso pranzo o cena a buffet preparato da te!

Important Information

• Arriva 15 minuti prima della lezione

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