Voor volwassenen Tours Cultuur & geschiedenis Markten, bazaars & soeks Educatie

Ontdek de authentieke smaken van Bali tijdens een meeslepende culinaire ervaring in het hart van Canggu. De Balinese kookles en dorpsmarktrondleiding nodigen je uit om de traditionele Balinese keuken te verkennen

Highlights

• Perfect voor fijnproevers, koppels, gezinnen en soloreizigers
• Authentieke culturele ervaring. Het is een diepere kijk op Balinese tradities
• Lokale ingrediënten en de warme gastvrijheid die Bali zo bijzonder maakt.

Description

Je reis begint met een rondleiding op een traditionele dorpsmarkt, waar je langs kleurrijke kraampjes wandelt met verse groenten, aromatische kruiden, tropisch fruit en lokale ingrediënten die worden gebruikt in de dagelijkse Balinese keuken. Je gids legt het doel van elk ingrediënt uit, laat je kennismaken met traditionele kruiden en specerijen en deelt inzichten in lokale gebruiken en het marktleven. Na de marktrondleiding ga je naar een charmante kooklocatie omringd door rijstvelden of een rustige dorpsomgeving. Bij aankomst word je verwelkomd met een verfrissend drankje voordat de praktische kooksessie begint. Onder begeleiding van ervaren lokale chefs leer je hoe je een verscheidenheid aan authentieke Balinese gerechten kunt bereiden met behulp van traditionele methoden, waaronder het malen van kruiden met een vijzel en stamper en het balanceren van de kenmerkende zoete, kruidige en hartige smaken van Bali. De les omvat meestal de bereiding van verschillende gerechten, zoals traditionele soepen, groentegerechten, kip- of zeevruchtenspecialiteiten en lokale sambal, met vegetarische opties op aanvraag. Stap voor stap legt de chef elk recept uit, waardoor de les geschikt is voor zowel beginners als ervaren thuiskoks. Zodra het koken is voltooid, ga je zitten om te genieten van de heerlijke maaltijd die je samen hebt bereid in een ontspannen, vriendelijke sfeer. Je krijgt meestal recepten mee, zodat je de gerechten thuis kunt maken en de smaak van Bali kunt delen met familie en vrienden. Het menu bevat; - Base Gede / Base Genep (Traditionele Balinese kruidenpasta gemaakt van verse kruiden en specerijen) -Ayam Betutu (Balinese gekruide kip) (Langzaam gekookte kip met rijke Balinese kruiden) -Sate Lilit (Gehakte kipsaté gemengd met kokos, kruiden en specerijen, gewikkeld rond stokjes citroengras) -Lawar Bali (Traditionele Balinese gemengde salade met groenten, kokos en kruiden) -Sayur Urab (Gestoomde groenten gemengd met gekruide geraspte kokos) -Tempe of Tofu Balado (Gebakken tempe of tofu met pittige chilisaus) Sambal Matah (Verse Balinese rauwe chilisaus met sjalotten en citroengras) -Gestoomde rijst - Traditioneel Balinees dessert (Zoals zoete banaan in kokossaus of lokale cake)

Includes

Kookles en marktrondleiding Professionele chef-kok Ingrediënten voor de kookles alle materialen inclusief welkomstdrankje, thee/koffie, mineraalwater en een heerlijk lunch- of dinerbuffet dat je helemaal zelf hebt gemaakt!

Important Information

• Zorg dat je 15 minuten voor de les aanwezig bent

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling