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Descubre los auténticos sabores de Bali a través de una experiencia culinaria inmersiva en el corazón de Canggu. La clase de cocina balinesa y el tour por el mercado del pueblo te invitan a explorar la cocina tradicional balinesa

Highlights

• Perfecto para amantes de la comida, parejas, familias y viajeros en solitario
• Una auténtica experiencia cultural. Es una mirada más profunda a las tradiciones balinesas
• Ingredientes locales y la cálida hospitalidad que hace de Bali un lugar tan especial.

Description

Tu viaje comienza con una visita guiada a un mercado tradicional del pueblo, donde pasearás por coloridos puestos llenos de verduras frescas, especias aromáticas, frutas tropicales e ingredientes locales utilizados en la cocina balinesa cotidiana. Tu guía te explicará el propósito de cada ingrediente, te presentará las hierbas y especias tradicionales y te contará cosas sobre las costumbres locales y la vida en el mercado. Después del recorrido por el mercado, te dirigirás a un encantador lugar para cocinar rodeado de arrozales o a un tranquilo entorno de pueblo. Al llegar, te recibirán con una bebida refrescante antes de que comience la sesión práctica de cocina. Con la ayuda de chefs locales experimentados, aprenderás a preparar una variedad de platos balineses auténticos utilizando métodos tradicionales, como moler especias con un mortero y equilibrar los sabores dulces, picantes y salados característicos de Bali. La clase suele incluir la preparación de varios platos, como sopas tradicionales, platos de verduras, especialidades de pollo o marisco y sambal local, con opciones vegetarianas disponibles bajo petición. El chef explica cada receta paso a paso, por lo que la clase es apta tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Una vez terminada la cocción, te sentarás a disfrutar de la deliciosa comida que habéis preparado juntos en un ambiente relajado y agradable. Normalmente, te daremos las recetas para que puedas preparar los platos en casa y compartir el sabor de Bali con tu familia y amigos. El menú incluye: - Base Gede / Base Genep (Pasta de especias balinesa tradicional hecha con hierbas y especias frescas) - Ayam Betutu (pollo especiado balinés) (Pollo cocinado a fuego lento con ricas especias balinesas) -Sate Lilit (Pollo picado satay mezclado con coco, hierbas y especias, envuelto alrededor de palitos de citronela) - Lawar Bali (Ensalada mixta balinesa tradicional con verduras, coco y especias) -Sayur Urab (Verduras al vapor mezcladas con coco rallado sazonado) -Tempe o tofu balado (Tempe o tofu frito con salsa de chile picante) Sambal Matah (Salsa balinesa de chile crudo con chalotas y citronela) - Arroz al vapor - Postre tradicional balinés (Como plátano dulce en salsa de coco o tarta local)

Includes

Clase de cocina y visita al mercado Chef profesional Ingredientes de la clase de cocina todo el material incluye bebida de bienvenida, té/café, agua mineral y un delicioso almuerzo o cena buffet que tú mismo prepararás.

Important Information

• Llega 15 minutos antes de la clase

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