Para adultos Tours História e Cultura Mercados, bazares e souks Atividades educativas

Descobre os sabores autênticos de Bali através de uma experiência culinária imersiva no coração de Canggu. A aula de culinária balinesa e o passeio pelo mercado da aldeia convidam-te a explorar a cozinha tradicional balinesa

Highlights

• Perfeito para quem adora comida, casais, famílias e viajantes a solo
• Experiência cultural autêntica. É um olhar mais profundo sobre as tradições balinesas
• Ingredientes locais e a hospitalidade calorosa que torna Bali tão especial.

Description

A tua jornada começa com uma visita guiada a um mercado tradicional da aldeia, onde vais passear por bancas coloridas cheias de legumes frescos, especiarias aromáticas, frutas tropicais e ingredientes locais usados na culinária balinesa diária. O teu guia vai explicar a finalidade de cada ingrediente, apresentar-te ervas e especiarias tradicionais e partilhar informações sobre os costumes locais e a vida no mercado. Após a visita ao mercado, vais seguir para um local de culinária encantador, rodeado por campos de arroz ou um cenário de aldeia tranquilo. À chegada, serás recebido com uma bebida refrescante antes do início da sessão prática de culinária. Sob a orientação de chefs locais experientes, vais aprender a preparar uma variedade de pratos balineses autênticos usando métodos tradicionais, incluindo moer especiarias com um almofariz e pilão e equilibrar os sabores doces, picantes e salgados de Bali. A aula inclui normalmente a preparação de vários pratos, como sopas tradicionais, pratos de legumes, especialidades de frango ou marisco e sambal local, com opções vegetarianas disponíveis mediante pedido. Passo a passo, o chef explica cada receita, tornando a aula adequada tanto para principiantes como para cozinheiros experientes. Quando a cozinha estiver pronta, vais sentar-te para desfrutar da deliciosa refeição que preparaste num ambiente descontraído e amigável. Normalmente, são fornecidas receitas para que possas recriar os pratos em casa e partilhar o sabor de Bali com a família e amigos. O menu inclui: - Base Gede / Base Genep (Pasta de especiarias balinesa tradicional feita com ervas e especiarias frescas) -Ayam Betutu (frango balinês com especiarias) (Frango cozinhado lentamente com especiarias balinesas ricas) -Sate Lilit (Satay de frango picado misturado com coco, ervas e especiarias, enrolado em palitos de erva-príncipe) -Lawar Bali (Salada mista balinesa tradicional com legumes, coco e especiarias) -Sayur Urab (Verduras cozidas a vapor misturadas com coco ralado temperado) -Tempe ou Tofu Balado (Tempe ou tofu frito com molho de pimenta picante) Sambal Matah (Molho de malagueta crua balinesa fresca com chalotas e erva-príncipe) - Arroz cozido a vapor - Sobremesa tradicional balinesa (Como banana doce em molho de coco ou bolo local)

Includes

Aula de culinária e visita ao mercado Chef profissional Ingredientes da aula de culinária todo o material inclui bebida de boas-vindas, chá/café, água mineral e um delicioso buffet de almoço ou jantar que fizeste do zero!

Important Information

• Chega 15 minutos antes da aula

Easy cancellation

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