Для взрослых Экскурсии Культура и история Рынки и базары Образовательные мероприятия

Откройте для себя подлинные вкусы Бали, погрузившись в кулинарные впечатления в самом сердце Чангу. Кулинарный мастер-класс и экскурсия по деревенскому рынку приглашают вас познакомиться с традиционной балийской кухней.

Highlights

• Идеально подходит для гурманов, пар, семей и путешественников-одиночек.
• Аутентичный культурный опыт. Более глубокий взгляд на балийские традиции
• Местные ингредиенты и теплое гостеприимство, которые делают Бали таким особенным.

Description

Ваше путешествие начнется с экскурсии с гидом по традиционному деревенскому рынку, где вы прогуляетесь по красочным прилавкам, заполненным свежими овощами, ароматными специями, тропическими фруктами и местными ингредиентами, используемыми в повседневной балийской кухне. Ваш гид объяснит назначение каждого ингредиента, познакомит вас с традиционными травами и специями, а также поделится информацией о местных обычаях и жизни рынка. После экскурсии по рынку вы отправитесь в очаровательное место для приготовления пищи, окруженное рисовыми полями или тихой деревенской обстановкой. По прибытии вас встретят освежающим напитком, а затем начнется практическое занятие по кулинарии. Под руководством опытных местных шеф-поваров вы научитесь готовить разнообразные аутентичные балийские блюда традиционными методами, включая измельчение специй с помощью ступки и пестика, а также балансировку фирменных сладких, пряных и пикантных вкусов Бали. Обычно мастер-класс включает в себя приготовление нескольких блюд, таких как традиционные супы, овощные блюда, фирменные блюда из курицы или морепродуктов и местный самбал, при этом вегетарианские варианты доступны по запросу. Шаг за шагом шеф-повар объясняет каждый рецепт, делая мастер-класс подходящим как для начинающих, так и для опытных домашних поваров. По завершении приготовления вы сможете насладиться вкусной едой, приготовленной вместе, в непринужденной и дружеской атмосфере. Обычно мы предоставляем рецепты, чтобы вы могли воссоздать блюда дома и поделиться вкусом Бали с семьей и друзьями. Меню включает в себя: — Базе-Геде/Базе-Генеп (Традиционная балийская паста из свежих трав и специй) — Аям-бетуту (курица по-балийски). (Курица, медленно приготовленная с богатыми балийскими специями) — Сате Лилит (Куриный фарш, смешанный с кокосом, травами и специями, обернутый вокруг палочек из лемонграсса) — Лавар Бали Традиционный балийский салат из овощей, кокоса и специй. — Саюр Ураб (Овощи на пару, смешанные с приправленным тертым кокосом) — Темпе или тофу баладо (Жареный темпе или тофу с острым соусом чили) Самбал матах (Свежий балийский соус из чили с луком-шалотом и лемонграссом) — Рис на пару. — Традиционный балийский десерт (Например, сладкий банан в кокосовом соусе или местный торт)

Includes

Кулинарный мастер-класс и экскурсия по рынку Профессиональный шеф-повар Ингредиенты для кулинарного мастер-класса Все материалы Включает приветственный напиток, чай/кофе, минеральную воду и вкусный обед или ужин «шведский стол», приготовленный вами с нуля!

Important Information

• Просим вас прибыть за 15 минут до начала занятия.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.