Bridges

Beläget på sju nivåer med utsikt över den stillsamt flödande Wos-floden, är Bridges Bali en av Ubuds främsta kulinariska destinationer. En idealisk plats för minnesvärda middagar, ett glas vin med goda vänner eller för att fira romantik och unna sig själv. En avslappnad fin restaurang, vinbar och butik samt utställnings- och evenemangsrum, Bridges Bali är där världar möts.

Beläget i den charmiga byn Ubud på en av dess mest exotiska platser, med utsikt över djungeln och Wos-floden, erbjuder detta vattendekorerade matrum delikatesser från öst och väst. En noggrant utformad avsmakningsmeny finns också tillgänglig samt ett urval av vegetariska alternativ.

Bridges är också hem till Divine, Ubuds finaste vin- och cocktailbar vid floden. Njut av fantastiska viner, underbar bar mat och en spektakulär utsikt. Vinbutiken har cirka 350 etiketter, en av Balis mest omfattande vinlistor.

Designad och byggd av Tjokorda Gede Oka Artha Ardana Sukawati (Tjok Ace) i ett gemensamt projekt med sin bror Tjokorda Gede Putra Sukawati, hade den 27 år gamla restaurangen ursprungligen namnet Bridge Café. Den fler-stöts restaurangen har bevittnat Ubuds tillväxt genom åren.

År 2008 överlämnades restaurangen till de två äldsta sönerna Tjokorda Gede Agung Ichiro Sukawati (Tjok Agung) och Tjokorda Gede Dharma Putra Sukawati, båda som har examen från universitet utomlands.

Under ledning av Claude Chouinard, redesignades platsen helt under en period av nio månader och öppnade sina dörrar den 9 december 2010. Sedan dess har Bridges välkomnat gäster från hela världen och blivit ett förstaklassigt resmål på Bali. Det är den perfekta platsen för möten, för avkoppling och också för lite självindulgens.