Annons

Japansk i Bali

Om du har varit på Bali tillräckligt länge kommer du att märka att japanska restauranger inte är så sällsynta som du kanske tror. Från Seminyak till Canggu flockas både lokalbefolkningen och expats till platser som serverar allt från färsk sashimi till tröstande skålar med ramen.

En plats jag alltid rekommenderar är Sushi Tei på Sunset Road. Det är en pålitlig kedja men kvaliteten känns ett snäpp bättre. För något mer avslappnat, prova Izakaya by the Sea i Jimbaran för grillspett och sake med havsbris. Tänk på att några av de exklusiva restaurangerna i Seminyak kan bli dyra utan att matcha den kvalitet du skulle förvänta dig tillbaka i Japan.

Om du längtar efter något äkta, kolla in Menya Sakura nära Ubud, enkel, ärlig ramen som träffar rätt efter en dag av att utforska risfält. Proffstips: gå dit tidigt på kvällen eller så hittar du en kö. Och om du är ute efter sushi gjord med lokalt färsk fisk men med hyfsad teknik, överraskar de små hålen-i-väggen runt Sanur ibland.

Bara en heads up, Balis värme kan ändra stämningen vid japansk stil att äta, så många platser lutar sig mot utomhusservering eller avslappnade izakaya-känslor istället för formella middagar. Det är Bali för dig, alltid lite avslappnat även när man njuter av något så noggrant som japansk mat.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Bali:

Om du bokar din resa till Bali i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Några insider tips

Om du vill ha en avslappnad atmosfär och bra japansk mat, hoppa över de eleganta hotellrestaurangerna. Istället, gå till lokala kvarter som Jimbaran eller Sanur där mindre ställen serverar färsk fisk tillagad japanskt men med en lokal twist.

Tänk också på att tajmingen kan spela roll. Till exempel, ramenställena blir ofta snabbt fulla runt middagstid, så försök att gå tidigt eller sent. En personlig favorit är Menya Sakura i Ubud. Det är enkelt, utan krusiduller, men träffar buljongen och nudlarna varje gång. Låt mig veta om du vill ha adresser eller insider tips om de friskaste fiskmarknaderna också!

Vanliga Frågor

Har du frågor om japansk mat på Bali? Här är några svar från en locals perspektiv.

Det är lite av båda, ärligt talat. Vissa ställen håller sig nära traditionella smaker, särskilt ramenställen och sushibarer, men andra blandar in lokala ingredienser eller justerar kryddningen för den tropiska smaken. Du kan hitta legitima alternativ om du letar noga.

Sushi Tei är ett bra val för kvalitativ sushi utan skyhöga priser. Dessutom erbjuder små sushiställen nära Sanur ofta färsk fisk till vänligare priser. Håll bara ett öga på färskheten där och fråga lokalbefolkningen om de senaste favoriterna.

Absolut. I Ubud serverar ställen som Menya Sakura fantastiskt ramen bortom festfolket. Och i Canggu hittar du några gömda ställen dit surfare och expats går efter en dag på vågorna.

Inte så vanligt som i större städer, men det blir bättre. Många ställen är glada att anpassa rätter om du frågar vänligt. Titta efter ramenbutiker eller izakayor med tofu eller grönsaksfokuserade menyer, särskilt i Ubud och Canggu.

Välj ställen med utomhus sittplatser eller där det finns fläktar och skugga. Och hoppa över tunga buljonger i middagshuvudet; en lätt sushilunch fungerar bättre. Kvällsmiddagar känns ofta svalare och mer bekväma.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (138 platser) Bali är känt för sin färska och smakrika skaldjur som erbjuds längs öns kustlinje. Lokala restauranger och strandbarer serverar läckra rätter med fisk, räkor, bläckfisk och krabba, ofta tillagade med traditionella balinesiska kryddor och ingredienser. Från grillade skaldjur till kokosnötsbaserade curryrätter, finns… Utforska
Indonesian (84 platser) Utforska
Asiatisk (42 platser) Balis matkultur är full av överraskningar, och asiatiska restauranger utmärker sig med smaker som går långt bortom bara indonesiska. Jag pratar inte bara om den typiska Nasi Goreng här. Du kan hitta allt från kryddiga thailändska curryrätter i Seminyak till tröstande japanska ramen-skålar i Canggu. En av mina… Utforska
Toppbetyg - Restauranger (40 platser) Om du letar efter ställen i Bali som konsekvent får höga betyg, är denna lista baserad på äkta resenärsrecensioner, inte bara redaktionella val. Dessa restauranger har starka betyg i kombination med mycket feedback från personer som faktiskt har ätit där, så du får en pålitlig känsla av kvalitet och konsekvens. Några… Utforska
Breakfast (40 platser) Utforska
Italienska (39 platser) Bali är en mångkulturell ö där italiensk kultur och mat har fått en stadig plats. Här kan du njuta av autentiska italienska rätter, från klassisk pasta och pizza till delikata desserter, ofta tillagade med lokala råvaror. Italienska restauranger och caféer är spridda över hela ön, där medelhavsmaten möter den… Utforska
Brunch (30) • Mediterranean (28) • Steakhouse (25) • Fina Matupplevelser (22) •

Saker att göra i Bali

Visa Alla →

Saker att göra i Bali

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide Koh SamuiMy Guide PerthMy Guide Pattaya

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen