Lite lokal italiensk info

Om du går bort från de vanliga turiststråken hittar du småskaliga, familjeägda italienska ställen där kocken ofta är en inflyttad från Italien. De skyltar sällan med ”äkta italienskt” men deras cucina är äkta vara. Jag gillar till exempel att svänga förbi Capricciosa i Sanur för deras dagliga färska pastaspecialiteter. Det är ett ställe som inte många turister känner till, så stämningen är avslappnad och priserna schyssta. Håll även utkik under Balis regnperiod när vissa restauranger har veckans mittveckeserbjudanden för att hålla uppe verksamheten, det är ett bra tillfälle att njuta av en god italiensk måltid utan folkmassor eller högre priser.

Och en sak till, om du vill ha de allra färskaste ingredienserna, besök morgonmarknaderna nära Sanur. En del italienska kockar hämtar sina grönsaker och skaldjur där och blandar lokala råvaror med italienska recept på ett sätt som bara Bali kan erbjuda.

Vanliga Frågor

Har du frågor om italiensk mat i Bali? Här är vad lokalbefolkningen ofta vill veta.

Ja! Det finns inte jättemånga, men platser som Bottega Italiana i Seminyak serverar färsk focaccia och cannoli som påminner mig om morgnar i Florens. De bakar på plats, så brödet är alltid färskt och krispigt.
Inte riktigt. Många italienska restauranger här har tagit till sig glutenfria alternativ, särskilt i populära områden som Ubud och Seminyak. Fråga bara när du bokar eftersom inte alla alltid har glutenfri pasta redo under rusningstid.
Om du är ute efter riktig vedeldad pizza, skynda till Massimo i Canggu. Deras ugn är importerad från Italien och pizzorna är tunna, lätt brända och precis lagom sega. Definitivt mitt favoritställe.
Det kan du, men du behöver välja restauranger med omsorg. De flesta ställen byter gärna ut ost eller pasta mot veganska alternativ, och platser som Gelato Secrets har vegansk gelato som är överraskande god.
Italienska måltider är ofta lite dyrare än lokala warungs men inte överdrivet. Räkna med att betala lite mer för importerade ostar och viner. Det jämnar ut sig om du satsar på delade rätter och husets vin.

Utforska Restauranger Kategorier

Top Things To Do in Bali

See All →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Bali är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.