Chandi

Sedan den öppnade sina dörrar 2008 har restaurangen Chandi frestat sina gästers smaklökar med läckra delikatesser. Dess råvaror odlas ekologiskt av lokala bönder i Bedugul, inklusive kryddor, rötter och frukter, med lokalt producerad soja, tempel och tofu. Nya Zeeland och Australien skickar kött av utmärkt kvalitet medan drinkarna blandas med färska och exotiska frukter.

Dess popularitet har snabbt vuxit, vilket resulterat i att en andra våning och en öppet kök har lagts till i den ursprungliga restaurangen. Det finns nu även en ytterligare 8 meter lång bar där privata cocktailpartyn och smakmiddagar hålls.

Restaurangen serverar lunch och middag, med ett urval av läckra rätter att välja mellan. Till lunch är menyn en överflod av traditionella rätter med en twist. Välj mellan honung- och vitlöksnudlar med kyckling, roti-wraps eller veggie svart och röd nasi goreng. Det finns till och med dim sum!

Till middag erbjuds förrätter av bläckfisk, vårrullar, dumplings och sallader, huvudrätter av karamelliserad smörfisk, vegetariska fat, krispig anka och lammfläsk, satefat och sate-spett.

Till efterrätt, prova crème brûlée, trio av chokladmousse eller glasser och sorbeter.

Som pricken över i:et på de läckra rätterna finns fruktiga cocktails och sammetslena viner.

Även säsongsbetonade setmenyer, en kockens smakmeny och en balinesisk fullmånesmakmeny finns tillgängliga.