Mama's German Restaurant

Verksam som en #tysk-inspirerad bar och restaurang sedan 1985, är Mama's en samlingsplats för resenärer från hela världen, främst österrikare, schweizare, tyskar, australiensare, men även indonesier njuter av atmosfären och vänskapen som skapas här. I de dagar då Balis turister mest fick västerländsk mat i form av spaghetti och pizza, #Mama's startade en ny trend med att servera saftiga äkta hamburgare (ägaren kommer från Hamburg, Tyskland) och korv, med en rejäl portion pommes frites. Snart fanns det ursprungliga tyska rätter på menyn, såsom: Stekt fläsk (Schweinebraten), Wiener Schnitzel, Rullad nötkött (Roulade) med röd kål (Rotkol) och brödpuddingar, alla tillagade på Mama's under ledning av tyska kockar.<\/p>\r\n\r\n

\r\nNuförtiden inkluderar urvalet många andra wurst (korvar), Frikadellen (tyska köttbullar), grillad kyckling, fläskstek, Rouladen (tyska nötköttsroller), och stora fläskknogar (Eisbein). Förutom lokal fatöl, finns importerade ölsorter och tysk schnapps också på kran, samt en begränsad vinlista. Matgäster kan sitta vid de stora borden och en bar nere eller på övervåningen där det finns ett biljardbord, samt livemusik på kvällen. Många bord är i äkta tysk storlek, 10 platser för 'gemütlichkeit'. Öppet 24 timmar om dygnet och 7 dagar i veckan.<\/p>\r\n\r\n

\r\nDen tyska kökschefen och hans team tillagar autentiska #tyska, #europeiska och #indonesiska #rätter i en trevlig atmosfär i 'Dining Club' ovanför med en speciell cocktailbar. Området är idealiskt för privata middagstillfällen, antingen bara för två eller för festligheter.<\/p>