Spice Seminyak
av Chris Salans
Restauranger
Spice by Chris Salans är en stilfull gastro-bar som serverar innovativa drycker och en meny baserad på de överraskande smakerna och helande egenskaperna hos Indonesiens aromatiska rötter, örter och kryddor. Det är ett prisvärt sätt att uppleva genialiteten i Chris Salans internationellt hyllade kök baserat på indonesiska smaker och franska tekniker, gjort berömt av hans flaggskepp Mozaic Restaurant Gastronomique i Ubud, centrala Bali. Det är en kulinarisk ansats som nu har blivit en inflytelserik rörelse och lyft Chef Salans till kändisskap i Sydostasien och bortom.
Den första Spice by Chris Salans öppnades i Ubud, där den blev så populär att den snart följdes av en till i Sanur. Nu har Spice kommit till Seminyak, en stad som är allmänt känd som öns hjärta av glamor.
Spice by Chris Salans passar perfekt in i Seminyak, med sina smarta hotell och restauranger, sina trendiga spaanläggningar och strandklubbar, samt sin urbana livsstil. Matentusiaster älskar Spice inte bara för sin fantasifulla mat och “funky drinks”, utan även för samarbetet mellan kocken och mixologen, som gärna diskuterar med gästerna och designar skräddarsydda cocktails som passar perfekt till en viss rätt. Stället på Jalan Batu Belig ligger i hjärtat av den livliga strandscenen.
Konceptet med Spice by Chris Salans är att dela mat och matcha cocktails baserat på färska ingredienser, hela kryddor och fina importerade spritdrycker. Det finns också ett bra utbud av viner. Några av de mest populära signaturrätterna är Krispig Fläskmage med gurkmeja dressing och dukkah-krydda; Bangkuang Dumplings; Tapioka Rotfritter; och Slipper Lobster med currybladssmör och tempé.
Stämningen på Spice är avslappnad, glad och upplyftande. Gästerna välkomnas hjärtligt med hälsningar på balinesiska och tas om hand av vänlig och välinformerad personal. Dekoren är stilren och kreativ. Interiören på Spice är luftkonditionerad, med möjlighet att sitta vid ett privat bord eller i baren och se kockarna i arbete. Från frukost till sent på natten är Spice by Chris Salans en livlig plats att samlas med vänner för roliga stunder och ett eklektiskt kulinariskt äventyr som stimulerar alla sinnen.
Den första Spice by Chris Salans öppnades i Ubud, där den blev så populär att den snart följdes av en till i Sanur. Nu har Spice kommit till Seminyak, en stad som är allmänt känd som öns hjärta av glamor.
Spice by Chris Salans passar perfekt in i Seminyak, med sina smarta hotell och restauranger, sina trendiga spaanläggningar och strandklubbar, samt sin urbana livsstil. Matentusiaster älskar Spice inte bara för sin fantasifulla mat och “funky drinks”, utan även för samarbetet mellan kocken och mixologen, som gärna diskuterar med gästerna och designar skräddarsydda cocktails som passar perfekt till en viss rätt. Stället på Jalan Batu Belig ligger i hjärtat av den livliga strandscenen.
Konceptet med Spice by Chris Salans är att dela mat och matcha cocktails baserat på färska ingredienser, hela kryddor och fina importerade spritdrycker. Det finns också ett bra utbud av viner. Några av de mest populära signaturrätterna är Krispig Fläskmage med gurkmeja dressing och dukkah-krydda; Bangkuang Dumplings; Tapioka Rotfritter; och Slipper Lobster med currybladssmör och tempé.
Stämningen på Spice är avslappnad, glad och upplyftande. Gästerna välkomnas hjärtligt med hälsningar på balinesiska och tas om hand av vänlig och välinformerad personal. Dekoren är stilren och kreativ. Interiören på Spice är luftkonditionerad, med möjlighet att sitta vid ett privat bord eller i baren och se kockarna i arbete. Från frukost till sent på natten är Spice by Chris Salans en livlig plats att samlas med vänner för roliga stunder och ett eklektiskt kulinariskt äventyr som stimulerar alla sinnen.
